大明宫遗址公园买酸奶包装要注意!少了这三个字,你可能买的是假酸奶!-丘比特君

发布时间: 7年前 (2014-10-14)浏览: 80
买酸奶包装要注意!少了这三个字,你可能买的是假酸奶!-丘比特君
即使生活只是纪录片,你也可以过得有趣些。

来源|甜甜的生活手札(ID:wxtm01)
丘胖子是个资深酸奶控,
每次去超市都要买一大堆酸奶,
偶尔也在家自己做,
一口接着一口超级满足,
那酸奶要怎么吃,
一定要知道这些!
选 酸 奶,看 这 三 个 字
市面上的酸奶只分为酸乳、风味酸乳、发酵酸乳、风味发酵乳四种,其它的都说添加了果蔬或谷物,用以提升口感。

要知道自己买到的是不是“真”酸奶乡野村医,一定要注意这五件事吴子佳,一起来看吧!
看 是 否 有“发 酵 乳”三 个 字
想要确定买回家的乳制品是不是酸奶,我们一定要看包装上的产品类别一项,如果上面写了发酵乳三个字,才属于酸奶。

如果酸奶中加入了糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料,就叫风味发酵乳。

还有一种奶制品的包装上写了复原乳,又称还原奶,黄杏初这类牛奶是将高温杀菌,干燥制成奶粉后,再兑入一定比例的水还原成液态奶的乳制品。

虽然对人体无害,但是营养价值不如发酵奶或者是鲜奶,我们购买时也要注意。
看 是 否 带 有 “活 菌”字 样
若具备冷藏条件,选择低温活菌奶,更益获得乳酸菌,如果无法冷藏,选择常温杀菌型酸奶即可。

看 是 否 带 有 “味”字
如“蓝莓风味”酸奶只是通过食品添加剂获得口感,而“蓝莓果粒”酸奶才是真正含有蓝莓果酱。

选 择 蛋 白 质 含 量 高 的 产 品
原味酸奶含量要大于2.5%大明宫遗址公园,风味酸奶要大于2.3%;益生菌数量最好大于一亿;记得配料表的第一位应该是奶,如果第一位是水,则是乳酸菌饮料。

选 择 碳 水 化 合 物 含 量 较 低 的
一般碳水化合物含量约为10%~12%,建议大家购买蛋白质含量高,脂肪含量不高,碳水化合物含量不高的产品。

自 制 酸 奶
想吃酸奶,可是家里没有酸奶机怎么办?丘胖子经常在家用电饭煲做酸奶,成功率100%哦~

做 法
找个可放到电饭煲锅里的不锈钢容器,加入纯牛奶和市售原味酸奶50-80ml拌匀,在电饭煲中加水,距容器顶部2厘米,按保温键约5分钟,电饭煲水温38-40度,关上电源,等待6-8小时,待容器中牛奶有凝固状,取出,放入冰箱冷藏12小时嵇芳,口感极佳。

注 意 事 项
如果温度过高时间长,酸奶发酵过头,会呈水乳分离装,用细布分离乳状为奶酪,乳清则可洗脸用赵宥乔,它是很好的美容品。

怎 样 吃 酸 奶 更 健 康
对于健康成年人来说,建议选全脂酸奶。

3岁以下幼儿宜喝不加果粒、果汁的纯酸奶。血脂高的中老年人可以饮用低脂酸奶。

酸奶含糖量高,糖尿病人认为酸奶是禁品,其实酸奶升血糖的速度并不高,如果实在担心可以食用无糖酸奶。

胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及半岁以下婴儿,不建议饮用酸奶。
酸 奶 的 功 效
酸奶的好处远比你想象得多哦~一起来看吧!
/ 帮 助 补 钙 /
等量的酸奶比牛奶的含钙量要高,并且钙的吸收率也比牛奶高。

/ 防 控 高 血 压 /
酸奶中有一种“牛奶因子”可以降低人体中血清胆固醇,预防动脉硬化,从而减低发病风险。

/ 改 善 乳 糖 不 耐 受 /
乳酸可将牛奶中大部分的乳糖转化为乳酸和其它有机酸,减少乳糖不耐受的情况。

/ 改 善 口 臭 /
酸奶中的益生菌可以调节肠道菌群,富含维生素D也能帮助杀灭口臭细菌。

酸 奶 太 凉 怎 么 办
酸奶固然好,可它有时候太凉了~进入肠胃难免不舒服,今天教大家几招,也能安心喝酸奶!

/ 水 浴 法 /
可以找一个容器,把酸奶放入里面,加入六七十度水温热一下。注意边加热的时候边转动酸奶,避免酸奶里面局部温度太高;也可以把水放在容器外面水浴大概半小时,等酸奶温度升高后拿出。

酸奶菌种的最佳生长温度是40-42摄氏度,如此处理,酸奶里的营养成分都还保留打虎将李忠,是可取的做法。

/ 混 合 法 /
也可以把凉的酸奶倒入温热的牛奶或者豆浆中,这种做法也很迅速解决“太凉”的问题。

具体做法是把牛奶倒入碗中,加热到六七十度左右的温度,然后把从冰箱里取出来的酸奶倒入温热的牛奶中,这样凉的酸奶遇到温热的牛奶,温度很快就能降下来,平衡后的温度大概在40°左右。
/ 常 温 法 /
最常见的一种做法,如果不着急喝,也也可把酸奶从冰箱里拿出来,放到室温。

这种方式则会让乳酸细菌生长繁殖慢慢活跃起来,与此同时产酸逐渐增加。但酸度高到一定程度此地别燕丹,就会反过来抑制这些产酸菌,可能会破坏一部分营养。

喝 酸 奶 的 正 确 方 式
酸奶的喝法也是有讲究的,
喝错了对身体可不好医界天骄,
想知道吗?接着往下看吧~
/ 每 天 喝 多 少 /
中国营养学会建议,健康成人摄入奶及奶制品的适宜量是300g/天,如果同时进食其它奶制品,则酸奶的量不宜过多。

/ 什 么 时 候 喝 /
午后喝酸奶能补充精力;晚上喝酸奶最为补钙;使用电脑后喝酸奶防辐射效果最明显;饭后两小时后喝酸奶对肠胃最好;如果正常饮食,喝酸奶没有减肥的功效异世猎美。

喝完酸奶记得刷牙或者漱口张北吧,
不要用酸奶充饥。
大家都学到了吗塘沽二中?
赶快告诉朋友们吧。
(内容源于网络,版权归原作。)

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